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番茄炒蛋(家常菜) [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-18 17:25:30 |只看該作者 |正序瀏覽
180215pe4exb2eyly.jpg

材料:
雞蛋4顆

做法:
    1.
    先將番茄切塊備用   

    2.
    將雞蛋置入碗中攪拌均勻   

    3.
    沙拉油熱鍋後將雞蛋放入鍋中以竹筷順時針或逆時針方向旋轉伴炒至約八分熟   

    4.
    將炒蛋盛起 先放入盤中備用   

    5.
    在鍋中放入一碗水加熱至水燒開放入番茄+砂糖+番茄醬等待顏色均勻番茄軟透 就開小火   

    6.
    將炒好的蛋放入鍋中攪拌加鹽巴調味 再放入蔥段(若要番茄蛋帶光澤就將太白粉勾芡放入鍋中攪拌)   

    7.
    熄火然後沿著鍋緣繞圈放入烏醋(這是起鍋醋熄火再放)   

    8.
    起鍋盛盤   

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發表於 2013-1-22 05:12:54 |只看該作者
我看不太到喔

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發表於 2013-1-21 12:32:02 |只看該作者
我看不太到喔

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發表於 2013-1-20 07:59:39 |只看該作者
認真回覆,賺取潛水值

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發表於 2013-1-19 07:42:32 |只看該作者
頂下再看

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發表於 2013-1-19 05:54:28 |只看該作者
樓主good

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發表於 2013-1-19 04:38:37 |只看該作者
希望可以用些時間了~`

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發表於 2013-1-19 03:16:31 |只看該作者
希望可以用些時間了~`

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發表於 2013-1-18 19:41:19 |只看該作者
生為地球人,就是愛看帖

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發表於 2013-1-18 18:50:39 |只看該作者
搶座位來了
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