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香芋子排鍋 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-18 21:28:31 |只看該作者 |正序瀏覽
000321roag1wusnfz.jpg

材料:
豬肋排1斤半  

做法:
    1.
    芋頭削皮洗淨,剖半橫切厚塊(不要切太小塊久煮會找不到芋頭)入熱油鍋炸,至表皮金黃即可撈出   

    2.
    大白菜洗淨剝大塊,入滾水汆燙稍軟即可撈出濾乾水,備用.

    3.
    豬肋排一根切為二,(長長的造型比較大氣)平底鍋燒熱入鍋乾煎,待排骨出油撈出   

    4.
    利用餘油爆香蔥段至蔥焦黃排骨回鍋,注入水淹食材即可,悶煮至筷子可穿透肋排肉.

    5.
    砂鍋先溫熱放進白菜,芋頭,最上面擺上肋排,湯汁裏的蔥挑掉後倒入砂鍋,蓋上鍋蓋悶煮至芋頭鬆軟   

    6.
    最後加入調味料擺上蔥花,五星級的年菜溫暖上桌囉!

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發表於 2013-1-22 05:16:06 |只看該作者
一個認真分享文章的樓主,謝謝你

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發表於 2013-1-22 05:14:25 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!  

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發表於 2013-1-22 05:13:40 |只看該作者
熱情分享好文章,看了都要來回覆

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發表於 2013-1-21 12:32:02 |只看該作者
哈哈,這麼多的人都回了,我敢不回嗎?趕快回一個,很好的,我喜歡  

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發表於 2013-1-20 08:08:44 |只看該作者
這個貼不錯!!!!!看了之後就要回復貼子,呵呵

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發表於 2013-1-19 07:42:32 |只看該作者
分享一切美好的事物是樓主的責任,回覆是每一位會員的義務

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發表於 2013-1-19 05:56:35 |只看該作者
不錯的東西  持續關注

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發表於 2013-1-19 04:38:37 |只看該作者
不錯啊,沒看過這麼好看的

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發表於 2013-1-19 03:16:31 |只看該作者
猛力的回覆,潛水值上上上
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