打拋四季豆炒肉絲

24gold24

材料:
材料四季豆200g

做法:

1.
先介紹一下這"泰泰風打拋醬"極富盛名的Laura老師是位教泰國料理的老師ˊ這打拋醬是她精心調配喔~很榮幸被邀請試用ˊ收到第一眼就為之驚豔ˊ包裝的好精緻ˊ就如Laura老師的作品一樣的細膩。

2.
打開包裝看到的是真空玻璃瓶裝ˊ不但衛生ˊ各項標示也都十分清楚ˊ而罐裝內的真材實料也一目了然ˊ處處可感受到對自家產品的用心。這裡可以買到喔:http://taitaifon.com/Index.asp?ID=37&ID2=1

3.
迫不及待要來試試這傳說中的好味道ˊ準備好所需材料ˊ肉絲先以肉絲醃料醃漬15~20分鐘ˊ四季豆去除雙邊粗纖維ˊ辣椒切小段備用

4.
先準備一湯鍋ˊ加入酌量的水和少許鹽將四季豆川燙一下備用

5.
熱鍋後加入油1大匙ˊ先將肉絲炒至6~7分熟ˊ然後加入處理好的四季豆ˊ和2大匙打拋醬ˊ略為拌炒均勻ˊ並加入少許水讓整體濕潤些ˊ然後快炒1分鐘即可。   

6.
開胃又下飯的打拋四季豆炒肉絲就完成囉~

7.
實際試了味道ˊ真的非常棒ˊ濃郁的香ˊ伴隨豐富的層次口感ˊ除了拿來做泰式料理方便ˊ搭配任何料理也都好運用ˊ是可以一瓶搞定的萬用醬哦~

8.
以我自己實際體驗發現ˊ家裡準備一瓶ˊ料理時ˊ突然少了蒜少了辣椒也不用擔心ˊ只要來個一匙就能代替平時的爆香了。推薦給大家ˊ有機會真的可以買來試試看。

mic167

好帖盡在尼伊達

k2a3i4

頂的就是你

tissss

不錯不錯,我喜歡看  

弒殺滅神

謝謝分享了!

DiorCherie

支持一下吧

津村浩介

熱情分享好文章，看了都要來回覆

skykingdom

觀看中  

frankyhui

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

michael.huang

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。