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杜咕上菜 魚香皮蛋 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-1-31 08:10:25 |只看該作者 |正序瀏覽
120300ia35mrrydht.jpg

材料:
材料皮蛋3顆各對切4瓣

做法:
    1.
    1203015mnsz33q3im.jpg 將蔥、薑、蒜及紅辣椒、香菜配料切好備用   

    2.
    12030120it4hj4y2d.jpg 將皮蛋切好裹上太白粉   

    3.
    1203014imwx2wsg0w.jpg 起油鍋燒至中高溫轉中小火將皮蛋入鍋炸至外表呈金黃色酥脆撈起,轉大火燒至高溫再將皮蛋回炸一下撈起瀝油擺盤備用   

    4.
    120301mvn1akuy5mu.jpg 將油倒去再在鍋中加入蔥、薑、蒜及香菜梗末、辣椒末炒香,再加入辣豆瓣醬煸炒至香   

    5.
    120301qg3wvezswuq.jpg 加入鹽、糖及醋以太白粉水勾芡後滴入香油,淋在皮蛋上再撒上香菜葉即可上桌   

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發表於 2013-2-10 07:43:37 |只看該作者
不錯,感謝樓主

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發表於 2013-2-9 18:50:48 |只看該作者
生為地球人,就是愛看帖

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發表於 2013-2-6 06:19:25 |只看該作者
我打不開,請問有設定許可權嗎

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發表於 2013-2-4 10:38:48 |只看該作者
樓主在那邊抄的呢

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發表於 2013-2-2 19:24:21 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-2-1 07:37:07 |只看該作者
好貼子不多啊

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發表於 2013-1-31 17:43:51 |只看該作者
一定要回貼,因為我是文明人哦

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發表於 2013-1-31 13:50:31 |只看該作者
這年頭,分不好賺啊

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發表於 2013-1-31 13:20:34 |只看該作者
尼伊達是各好論壇,以後天天來
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