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(麵包機-麵包)甜菜根長頸鹿紋吐司 [複製鏈接]

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發表於 2013-2-1 13:29:15 |只看該作者 |正序瀏覽
1801365lex0biu15k.jpg

材料:
原味麵糰麵粉175g

做法:
    1.
    1801364r3r0q0lh0f.jpg 原味麵糰材料投入麵包機內鍋,[酵母]投至酵母匣,[麵糰模式]攪打15分鐘後取出,放進塑膠袋,擠出多餘的空氣,綁緊,再套一層約麵團發酵大3倍的塑膠袋,綁緊,放進冷藏發酵10~24小時 。甜菜根麵糰照上述說明製作   

    2.
    180137ykyrzxj3f2b.jpg 冷藏發酵後,室溫回溫30分鐘,各分割成6個等量的麵糰,滾圓   

    3.
    180137stytree3maw.jpg 取一麵糰桿平,依長邊捲起,重複做3~4次,使麵糰長度約等於12兩土司模長度   

    4.
    180137vmrynl3yx14.jpg 其餘麵糰均照步驟三操作   

    5.
    180137os0odam0psa.jpg 再將白麵糰桿平,包入紅麵糰,捏緊收口   

    6.
    180137iowo0fs03pw.jpg 排入12兩吐司模中   

    7.
    1801373egx33pzzh0.jpg 烤箱預熱180度,烘烤40分鐘   

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發表於 2013-2-11 08:16:18 |只看該作者
原來是這樣

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發表於 2013-2-10 07:43:56 |只看該作者
這個帖不錯!!

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發表於 2013-2-9 18:55:08 |只看該作者
我又回復了

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發表於 2013-2-6 06:19:25 |只看該作者
原來是這樣

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發表於 2013-2-5 06:41:01 |只看該作者
支持你就頂你

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發表於 2013-2-2 19:24:21 |只看該作者
加油啊!偶一定會追隨你左右,偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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發表於 2013-2-2 06:10:48 |只看該作者
不知道說些什麼

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發表於 2013-2-2 04:29:15 |只看該作者
雖然不怎麼好看,但還是幫你頂

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發表於 2013-2-2 03:45:50 |只看該作者
頂頂更健康,越頂吃的越香。
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