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黃金拔絲地瓜(芋頭) [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-1 15:27:45 |只看該作者 |正序瀏覽
180207fiquwgfitoz.jpg

材料:
芋頭適量

做法:
    1.
    180207pg0z0hb0bvx.jpg 準備所需食材。(芋頭及地瓜切塊放入電鍋蒸熟)(如果只有地瓜可以滾水煮約1分鐘即可)(放冷後分裝,冰至冷凍庫,需要時再取出)   

    2.
    180208uqsmj10nhfm.jpg 取出冷凍芋頭及地瓜(退冰約10分鐘),入油鍋中大火炸至外表金黃酥脆,撈起瀝油備用。   

    3.
    180208fmr0hhl5tuh.jpg 另起一鍋,加入少許油及白砂糖略炒。   

    4.
    1802082vwq4gnlor0.jpg 轉小火再加入少許水及適量麥芽糖(給小寶貝吃,加麥芽糖糖衣會比較軟,營養價值也比較高)續炒到糖完全融化。   

    5.
    1802082nong0ewmzl.jpg 關火後,加入步驟2炸酥的芋頭及地瓜拌勻。   

    6.
    180208nkgqtd32quu.jpg 盤上抹上少許油(比較不會黏盤),盛盤後就完成囉!   

    7.
    18020835mrbn13ln2.jpg 沾冰水(或放涼一點)再吃,表面的糖衣會變比較硬,很好吃哦!   

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發表於 2013-2-11 08:16:18 |只看該作者
我想要`~

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發表於 2013-2-10 07:43:56 |只看該作者
天天到尼伊達報到,看帖篇篇回

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發表於 2013-2-9 19:12:19 |只看該作者
默默的看完,安靜的回覆

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發表於 2013-2-6 06:23:38 |只看該作者
這是一篇不錯的帖子

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發表於 2013-2-5 06:41:01 |只看該作者
幫你頂,人還是厚道點好

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發表於 2013-2-2 19:38:00 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-2-2 06:11:22 |只看該作者
一樓的位置好啊.

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發表於 2013-2-2 04:34:21 |只看該作者
尼伊達看起來是個不錯的站喔

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發表於 2013-2-2 03:45:50 |只看該作者
我有家的感覺~~你知道嗎  
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