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喜氣洋洋糖霜餅 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-4 23:28:23 |只看該作者 |正序瀏覽
000340bsbkjz4pjeg.jpg

材料:
低筋麵粉120g

做法:
    1.
    奶油放置室溫軟化備用,糖粉過篩後加入,以打蛋器拌至鬆發變白   

    2.
    分次加入蛋液,攪拌均勻後加入香草精拌勻   

    3.
    將麵粉、奶粉過篩拌入混合均勻,放置冰箱冷藏半小時至一小時備用   

    4.
    將厚紙板裁出想要繪製的圖案輪廓,把麵糰從冰箱取出後桿平約厚度0.5cm,沿著厚紙板邊緣以刀片仔細裁切出形狀   

    5.
    送入已預熱10分鐘180度C的烤箱內,烤約15分鐘後出爐   

    6.
    這時可以趁烤餅乾的時間製作蛋白糖霜,將糖粉過篩拌入蛋白,調色後分裝進擠花袋內

    7.
    餅乾出爐後放涼,然後就可以開始繪製屬於自己獨一無二的春節應景糖霜餅啦 ^^   

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發表於 2013-2-14 03:10:14 |只看該作者
有些帖子,真的不錯

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發表於 2013-2-14 02:58:42 |只看該作者
強人,佩服死了。呵呵,不錯啊

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發表於 2013-2-13 15:02:05 |只看該作者
猛力的回覆,潛水值上上上

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發表於 2013-2-12 20:35:42 |只看該作者
很有吸引力

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發表於 2013-2-11 23:15:53 |只看該作者
我來看看!謝謝  

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發表於 2013-2-11 23:15:52 |只看該作者
很好!很強大!

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發表於 2013-2-11 08:23:12 |只看該作者
是樓主原創嗎

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發表於 2013-2-10 08:06:00 |只看該作者
真是有你的!

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發表於 2013-2-9 19:50:30 |只看該作者
一定要回貼,因為我是文明人哦
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