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外食族容易缺碘 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-2-5 12:34:03 |只看該作者 |正序瀏覽

那些人的碘營養較可能不足？臺鹽主管認為，長期外食的上班族與學生，以及因講究生活品味而偏愛食用巖鹽的民眾，最好要多註意碘營養問題。
碘營養來源大多來自加碘鹽，因此如果民眾和老人傢擔心高血壓、心血管等疾病，刻意將鹽攝取量降低或使用低（減）鈉鹽，是有可能造成碘營養不足。
但隨著社會型態轉變，外食族愈來愈多，而部分自助餐店等餐飲業如果為降低成本，可能選用價格較便宜的進口食鹽，或是使用原本專銷食品加工廠的25公斤大包裝精鹽，這兩種食鹽雖然價格會便宜三分之一，甚至便宜一半，但卻未加碘，若長期食用則可能導致碘營養不足。
再者是，部分民眾講究生活品味，偏愛食用進口巖鹽，由於巖鹽未加碘，長期食用也可能會有碘營養不足問題。
補碘吃海帶、海苔、紫菜
專傢表示，一般民眾若要避免碘營養不足，可以多吃海帶、海苔、紫菜等含碘量較多的食物來補充碘營養，但最簡便方式，也是目前世界主要國傢普遍采取方式，就是在日常飲食的烹調選用加碘的食用鹽。

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22^#

發表於 2013-2-14 02:51:27 |只看該作者

不知道說些什麼

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21^#

發表於 2013-2-13 14:52:17 |只看該作者

今天無聊來逛逛

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20^#

發表於 2013-2-12 20:35:42 |只看該作者

這貼？不回都不行啊

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19^#

發表於 2013-2-12 09:06:21 |只看該作者

這年頭，分不好賺啊

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18^#

發表於 2013-2-11 22:40:23 |只看該作者

呵呵高高實在是高~~~~

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17^#

發表於 2013-2-10 19:46:34 |只看該作者

希望可以用些時間了~`

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16^#

發表於 2013-2-10 07:28:45 |只看該作者

樓上的稍等啦

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15^#

發表於 2013-2-9 18:20:17 |只看該作者

好貼壞貼，一眼就看出去

我不是傻鴨

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14^#

發表於 2013-2-5 18:48:00 |只看該作者

這篇帖子，我還是第一次在這看到

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