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焗烤拿坡里猪排 Pork Napoli [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-7 05:30:07 |只看該作者 |正序瀏覽
060405jx5iu5ltwyq.jpg

材料:
豬排 (0.5in / 1.5mm厚為佳)6片

做法:
    1.
    0604060nktljvm03a.jpg 預熱烤箱至375°F (190℃) 準備食材

    2.
    060407koqccow14vd.jpg 迷迭香反方向去莖, 葉子切碎;蒜頭切碎   

    3.
    060413w45j5h3coer.jpg 加入肉排和一半迷迭香一起入大盆   

    4.
    060415uonxy5laypx.jpg 入大盆裡加入肉排醃料一起抓勻, 備用   

    5.
    060417xrhby3umbmd.jpg 用小湯鍋煮滾拿坡里醬, 轉中小火備用   

    6.
    060418eyh3dw45c2p.jpg 同時間用可入烤箱的平底鍋熱油, 放入肉排, 以大火兩面各煎約1- 2分鐘至表面微焦黃即可熄火。   

    7.
    060419fmxvuyke150.jpg 將拿坡里醬 倒入肉排鍋內, 然後在每一肉排上鋪上1片Mozzarella(莫薩里拉)起士   

    8.
    060421arnivkwb00g.jpg 把整鍋肉排放入烤箱烤約1-3分鐘, 至起司融化即可。   

    9.
    060422bpw5o1x5bag.jpg 加上燙甜豆搭上一碗奶油拌飯, 就可以跟著猪排主角一起鮮艷上桌。   

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發表於 2013-2-14 03:10:14 |只看該作者
今天再看下

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發表於 2013-2-14 02:58:42 |只看該作者
好文章,和大家一起分享

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發表於 2013-2-13 15:02:05 |只看該作者
樓主福如東海,萬壽無疆!  

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發表於 2013-2-12 20:36:41 |只看該作者
幫你項項吧  

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發表於 2013-2-12 09:18:00 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  

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發表於 2013-2-11 22:55:52 |只看該作者
幫你頂,人還是厚道點好

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發表於 2013-2-11 08:14:02 |只看該作者
呵呵 那就好好玩吧~~~~  

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發表於 2013-2-10 07:34:28 |只看該作者
不看白不看,看也不白看

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發表於 2013-2-8 12:44:07 |只看該作者
分享我的感謝,謝謝樓主
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