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沙茶辣回鍋肉 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-8 15:37:51 |只看該作者 |正序瀏覽
1808561ca1tdvpqcc.jpg

材料:
材料五花肉帶皮200g

做法:
    1.
    將帶皮的五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。

    2.
    蒜苗及豆乾切斜片備用。

    3.
    熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用。

    4.
    作法3原鍋,以小火爆香蒜末、辣椒片,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香。

    5.
    然後加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。   

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發表於 2013-2-14 03:29:58 |只看該作者
我也來頂一下..  

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發表於 2013-2-13 15:16:12 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2013-2-12 20:50:47 |只看該作者
今天再看下

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發表於 2013-2-12 09:31:23 |只看該作者
要多久才能升級啊

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發表於 2013-2-11 23:17:49 |只看該作者
強的很,竟然有這樣的文章

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發表於 2013-2-11 08:33:11 |只看該作者
樓上的稍等啦

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發表於 2013-2-10 08:26:30 |只看該作者
快樂看帖,認真回覆

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發表於 2013-2-9 20:22:37 |只看該作者
這樣的帖子,一定會引起轟動

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發表於 2013-2-9 06:16:38 |只看該作者
頂一個先
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