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香煎烏魚子 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-15 16:06:35 |只看該作者 |正序瀏覽
180212crys0w4nksg.jpg

材料:
烏魚子一片

做法:
    1.
    將烏魚子塗抹一些米酒或高梁酒,亦可用XO來增加風味 。   

    2.
    將油鍋以中火加熱,放入2湯匙的油,待油熱後,將烏魚子放入,10秒鐘後翻面,再10秒鐘後即可起鍋放涼。   

    3.
    待涼,將烏魚子放涼後切成薄片,配與青蒜白色部分的切片,或是白蘿蔔片一起食用,即是一道美味的料理。

    4.
    吃剩的烏魚子,可置於乾凈的塑膠袋內,並放入冰箱內冷藏保存,下回可直接取出食用,若再以少許米酒煮過味道更佳。   

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發表於 2013-2-20 16:54:55 |只看該作者
先占個位置,記錄這個好帖子

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發表於 2013-2-20 04:37:40 |只看該作者
樓主,支持!

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發表於 2013-2-18 13:23:27 |只看該作者
天天尼伊達,快樂似神仙

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發表於 2013-2-18 06:57:22 |只看該作者
沒人理我。。

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發表於 2013-2-17 08:33:55 |只看該作者
拿把椅子看表演

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發表於 2013-2-16 11:46:06 |只看該作者
賺點分不容易啊

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發表於 2013-2-16 07:42:20 |只看該作者
一樓的位置好啊.

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發表於 2013-2-16 06:06:01 |只看該作者
謝謝分享了!

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發表於 2013-2-16 03:35:58 |只看該作者
潛水值看滿囉,回覆一下
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