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菜頭粿 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-19 08:48:28 |只看該作者 |正序瀏覽
120309cm0vjkiyviw.jpg

材料:
日陽牌在來米粉1包(600G)

做法:
    1.
    1在來米粉加入五杯水拌勻

    2.
    2花生油炒香香菇條(自已多加的)後加入一斤~二斤的菜頭挫籤一起炒香,再倒入七杯水煮開並調味   

    3.
    3 步驟1拌勻快速倒入步驟2,接著要不斷的攪拌到成醬糊狀,熄火倒入可入鍋炊蒸的容器裡。容器務必先抹一層薄薄的油,涼了以後才好脫模。   

    4.
    4.入鍋蒸三十分到一小時(視粿的厚薄),蒸三十分後可用叉子插入,若沒有沾黏很多粿,輕壓粿QQ有彈性…即可起鍋放涼。也可放大同電鍋蒸,外鍋1杯水跳起後,外鍋再加1杯水再煮一次,跳起後拿出放涼即可   

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發表於 2013-2-20 17:05:55 |只看該作者
來幾句吧

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發表於 2013-2-20 09:10:46 |只看該作者
每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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發表於 2013-2-20 05:05:39 |只看該作者
努力,努力,再努力!!!!!!

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發表於 2013-2-20 03:51:55 |只看該作者
要認真回覆,不然會沒有潛水值

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發表於 2013-2-20 02:31:01 |只看該作者
回答了那麼多,沒有加分了,鬱悶。。

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發表於 2013-2-20 00:58:59 |只看該作者
圍觀來了哦

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發表於 2013-2-19 19:26:21 |只看該作者
我快厭倦回復了

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發表於 2013-2-19 18:15:44 |只看該作者
給你打氣加油,謝謝分享

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發表於 2013-2-19 18:12:57 |只看該作者
知道了 不錯~~~  
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