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韭菜粉絲包子 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-20 23:23:39 |只看該作者 |正序瀏覽
000156k2lyqte0aoo.jpg

材料:
中筋麵粉600g

做法:
    1.
    000157v5gokobqq5q.jpg 蛋用油快速炒熟即可放涼後,跟韭菜末,蝦皮,粉絲(泡軟後切末),加塩,胡椒粉,雞粉,香油拌勻備用   

    2.
    0001574end4t3ws3c.jpg 將前七項材料放入盆中,攪拌均勻,放至桌上搓揉光滑,蓋上保鮮膜,靜置5分鐘   

    3.
    000157aly2e1nyvvq.jpg 揉成長條狀,切成40公克重的劑子   

    4.
    0001570qt3h5ylg1s.jpg 擀成圓薄狀   

    5.
    000157j000cvdvv4s.jpg 包入饀料,放入蒸籠,做第二次發酵   

    6.
    000157zjdtno00y01.jpg 水滾,中火蒸15分鐘就好了   

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發表於 2013-3-2 03:27:47 |只看該作者
謝謝樓主啊!

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發表於 2013-2-27 09:02:56 |只看該作者
謝謝分享

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發表於 2013-2-25 03:02:43 |只看該作者
雖然不怎麼好看,但還是幫你頂

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發表於 2013-2-23 20:50:56 |只看該作者
我十目一行也還是看不懂啊

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發表於 2013-2-23 20:50:50 |只看該作者
回帖是種美德

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發表於 2013-2-23 07:01:15 |只看該作者
辛苦的上班,快樂的回帖

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發表於 2013-2-22 05:33:50 |只看該作者
文筆流暢,修辭得體,深得魏晉諸朝遺風,更將唐風宋骨發揚得入木三分,能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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發表於 2013-2-21 14:48:59 |只看該作者
知道了 不錯~~~  

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發表於 2013-2-21 08:37:18 |只看該作者
快站沙發,不知道有沒有成功
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