材料:
市售派皮一份
做法:
1.
1,將4張派皮放一起,緊緊捲成圈,放入冰箱,1至2個小時拿出放室溫,等派皮恢復室溫,再切成1公分,將圓圈在趕成圓形派皮.放入模型裡,壓好,有多的派皮可去除~
2.
2,將藍莓水果洗淨擦乾,放入派皮模型行內,放約9分滿,再撒上些許砂糖在水果上,不用太多,喜歡甜的可以多一些~
3.
步驟3再將奶油與麵粉與砂糖混抓成粒狀,粗粗的就可以,再撒在水果上(奶油與麵粉,砂糖我都是隨意放,不放也沒關係,有放就會像照片上酥酥甜甜的~)
4.
步驟4,180度預熱,放烤箱烤15至20分(視烤箱溫,可將時間增長或縮短)
5.
用這方法也可以做成蛋塔或是鹹派喔!
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