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麻油蒜香豆腐 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-24 23:23:46 |只看該作者 |正序瀏覽
000142z0rn0cy0htj.jpg

材料:
豆腐4塊

做法:
    1.
    000143nmk5c0z4txn.jpg 豆腐切塊,平底鍋倒入麻油,將豆腐沾麵衣,放入平底煎至金黃,成盤。   

    2.
    蒜頭及辣椒切粒。調製醬料,蠔油與味醂與水比例約為3比1比0.5。   

    3.
    用麻油爆香蒜頭後,倒入醬料煮滾至略為收汁。   

    4.
    將醬料倒入豆腐,完成。   

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發表於 2013-3-4 04:51:40 |只看該作者
不錯,感謝樓主

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發表於 2013-3-3 04:24:13 |只看該作者
有空一起交流一下  

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發表於 2013-3-2 03:50:10 |只看該作者
回個帖子支持一下!

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發表於 2013-2-27 09:25:59 |只看該作者
不錯不錯.,..我喜歡

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發表於 2013-2-25 03:20:48 |只看該作者
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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發表於 2013-2-25 01:50:20 |只看該作者
又看了一次

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發表於 2013-2-25 01:28:58 |只看該作者
文筆流暢,修辭得體,深得魏晉諸朝遺風,更將唐風宋骨發揚得入木三分,能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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發表於 2013-2-25 01:23:13 |只看該作者
快樂看帖,認真回覆

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發表於 2013-2-25 01:14:40 |只看該作者
感謝樓主
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