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素Chic! 紅酒醋焗烤番茄青花菜 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-26 02:46:21 |只看該作者 |正序瀏覽
060110m20w5oissyj.jpg

材料:
圓形沙拉大番茄兩顆

做法:
    1.
    06011012vhq20vmzs.jpg 番茄切塊備用. 煮一鍋加鹽滾水, 丟進洗好切好的青花菜後滾煮五分鐘. 瀝乾備用. 烤箱170度(開風扇)預熱.   

    2.
    060110gpcscalfubq.jpg 烤皿內先淋上一層橄欖油. 鋪上番茄丁快和水煮過的青花菜(我有稍微用手撕小塊, 這樣比較容易入味). 撒上一點鹽調味.   

    3.
    060111hsi5q2s2dtk.jpg 淋上紅酒醋. 愛酸不怕酸就多淋一些 XD   

    4.
    060111fohrkmm3f1u.jpg 最後再大方的淋上橄欖油.   

    5.
    060111wocnerrsajt.jpg 將所有材料攪拌均勻後送進烤箱, 烤15至20分鐘.   

    6.
    060111ikfl3zagats.jpg 蔬菜表面出現微微焦邊後即可出爐!   

    7.
    很香, I know XD 但先不要急著吃! 輕輕將攪拌過後讓它自然冷卻, 讓蔬菜們把焗烤過程釋出的湯汁再次吸回去. 結果是更酸甜多汁的番茄果肉和口感更扎實有層次的青花菜, 拿來當肉類料理的配菜或拿來做三明治的夾餡都很對味!   

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發表於 2013-3-4 05:13:40 |只看該作者
樓主分享的好東西,我幫你宣傳

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發表於 2013-3-3 04:34:08 |只看該作者
人生路長,回覆常常

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發表於 2013-3-2 04:00:59 |只看該作者
好奇心,我打開看看

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發表於 2013-2-27 09:59:40 |只看該作者
支持你一下下。。

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發表於 2013-2-26 07:16:49 |只看該作者
生為地球人,就是愛看帖

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發表於 2013-2-26 07:11:30 |只看該作者
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發表於 2013-2-26 07:11:17 |只看該作者
慢慢來,呵呵

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發表於 2013-2-26 07:10:50 |只看該作者
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發表於 2013-2-26 07:01:52 |只看該作者
樓主福如東海,萬壽無疆!  
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