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乾燒啤酒蝦-好下飯好下酒 [複製鏈接]

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發表於 2013-2-26 09:25:52 |只看該作者 |正序瀏覽
120143euicvv3fpaf.jpg

材料:
白蝦約9~10隻

做法:
    1.
    120143ahwz1bfa5wc.jpg 蝦子泡在冰水裡解凍(約1小時)完全解凍後要把水水瀝乾喔   

    2.
    1201445ha0o55pvpz.jpg 用大火熱鍋後轉成中小火,把蝦兒平鋪在鍋子至單面煮熟(約2~3分鐘)後翻面   

    3.
    120144gbagiifflhi.jpg 倒入約15~20cc的啤酒(剩下的留著配蝦蝦)煮到啤酒收乾即可   

    4.
    120144x0t22nyu5ux.jpg 在蝦蝦表面灑上些許岩鹽後將蝦頭立起來再煮2~3分鐘   

    5.
    120145e3eybcenlon.jpg 由於食材很新鮮,不需要加薑片或蔥還是太多的調味就能吃到原本的鮮甜   

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發表於 2013-3-4 05:13:40 |只看該作者
頂你一下,好帖要頂!

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發表於 2013-3-3 04:34:08 |只看該作者
你喜歡貼子還是發貼子的人

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發表於 2013-3-2 04:00:59 |只看該作者
真是有你的!

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發表於 2013-2-27 09:59:40 |只看該作者
我在頂貼~!~

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發表於 2013-2-27 07:47:18 |只看該作者
我也來頂一下..  

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發表於 2013-2-27 06:01:28 |只看該作者
好帖,有才

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發表於 2013-2-27 04:53:22 |只看該作者
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發表於 2013-2-27 04:00:50 |只看該作者
好人一個

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發表於 2013-2-27 03:33:16 |只看該作者
我不是隨便的人。我隨便起來不是人
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