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義大利香草鮮奶酪 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-27 02:45:38 |只看該作者 |正序瀏覽
0600432ut3p4prgui.jpg

材料:
鮮奶油500g

做法:
    1.
    060043ppasyxw4xa0.jpg 吉利丁片浸冷水至少10分鐘, 備用.   

    2.
    0600434neq53auevs.jpg 香草匣縱切切開, 放入鮮奶油中, 用小火加熱. 鮮奶油不可以煮滾, 保持70度左右的溫度即可, 並且要時常攪拌.   

    3.
    060043skfd2nomjlw.jpg 撈除香草匣, 放入軟化的吉利丁片, 攪拌到吉利丁片融化後熄火.   

    4.
    060043g15o32sr21n.jpg 用濾網過濾一次, 確保沒有未融化的吉利丁.   

    5.
    060043yfljnwfqxtj.jpg 分裝到容器中, 放涼後移到冰箱冷藏至少3小時就可以食用!   

    6.
    我做了焦糖醬來配鮮奶酪, 你也可以試試搭配新鮮水果, 果醬, 甚至巧克力醬!   

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發表於 2013-3-4 05:17:05 |只看該作者
認真回覆,賺取潛水值

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發表於 2013-3-3 04:40:27 |只看該作者
我這樣算沙發嗎?

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發表於 2013-3-2 04:12:07 |只看該作者
潛水值看滿囉,回覆一下

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發表於 2013-2-27 10:02:47 |只看該作者
看或者不看,貼子就在這裡,不急不忙  

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發表於 2013-2-27 07:48:34 |只看該作者
潛水值看滿囉,回覆一下

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發表於 2013-2-27 06:57:18 |只看該作者
這是一篇不錯的帖子

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發表於 2013-2-27 06:52:33 |只看該作者
長時間沒來看了 ~~

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發表於 2013-2-27 06:51:39 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  

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發表於 2013-2-27 06:50:58 |只看該作者
回覆,是讓樓主更有心去發帖
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