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糖漬芋泥球 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-2-28 14:07:54 |只看該作者 |正序瀏覽
180133msd02202bt4.jpg

材料:
芋頭1顆

做法:
    1.
    芋頭切塊去皮用兩碗水蒸熟,務必蒸至粉粉口感   

    2.
    趁熱加入奶油拌入熱芋頭上,並將芋頭搗成泥狀   

    3.
    待稍涼,和入少許牛奶。稍微使芋頭尼溼潤即可,勿太溼     

    4.
    將芋泥搓成丸狀 (大小隨個人喜好而定),約直徑三公分內最剛好,太大不好入鍋拌   

    5.
    將冰糖與砂糖加入水中溶化後,熱鍋倒入糖水,用小火慢慢溫熱至濃稠糖漿狀   

    6.
    鍋離火,將芋泥球放入鍋中浸入糖漿中,週邊滾勻。   

    7.
    夏天可冰鎮到冰箱後取出時用。   

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發表於 2013-3-4 05:21:36 |只看該作者
真是有你的!

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發表於 2013-3-3 04:44:33 |只看該作者
認真回覆,賺取潛水值

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發表於 2013-3-2 04:23:25 |只看該作者
希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人,謝謝!

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發表於 2013-3-1 03:07:58 |只看該作者
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發表於 2013-2-28 23:55:14 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!支持樓主,支持你~

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發表於 2013-2-28 22:47:25 |只看該作者
今天我這邊開啟帖子速度有點慢

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發表於 2013-2-28 20:05:03 |只看該作者
鑒定完畢.!

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發表於 2013-2-28 19:46:23 |只看該作者
今天無聊來逛逛

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發表於 2013-2-28 19:34:46 |只看該作者
回貼賺學識,不錯了
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