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材料:
奶油80g
做法:
1.
將a粉類先過篩奶油和蛋室溫下軟化
2.
奶油放入盆中用打蛋器打至乳狀,加入細砂糖打至發白
3.
分2~3次加入打好的蛋
4.
加入蘭姆酒和香草精拌勻
5.
倒入1/6的粉類攪拌,改用橡皮刮刀將剩餘的粉類分2~3次加入,至看不見粉狀為止
6.
加入巧克力豆拌勻
7.
用沾溼的湯匙舀約一大匙,每隔4~5cm排至烤盤上/指頭沾水修飾表面
8.
放入預熱180℃的烤箱烤15分鐘
9.
烤好馬上拿出至鐵架上冷卻 即可食用
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