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紅麴饅頭 [複製鏈接]

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發表於 2013-3-2 19:28:48 |只看該作者 |正序瀏覽
000148svfqndywfbu.jpg

材料:
中筋麵粉600g

做法:
    1.
    0001482cxudgtn003.jpg 將所有材料放入盆中攪拌後放至桌上搓揉光滑,蓋上保鮮膜靜置5分鐘   

    2.
    000148ovsh4p4jurw.jpg 擀成長方形   

    3.
    00014813bluqfdrog.jpg 向內摺三折,再打橫放   

    4.
    000148fthai3tycyb.jpg 再擀成長方形,面積較前一次小一點   

    5.
    0001483vn5tg5evxy.jpg 捲成長圓形後,切約6公分的劑子,放入蒸籠做第二次發酵   

    6.
    000148gzorv52omkt.jpg 水滾後,中火蒸約12分鐘即可   

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發表於 2013-3-4 05:27:58 |只看該作者
看帖累了,回覆一下吧!

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發表於 2013-3-3 04:45:02 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2013-3-3 02:20:05 |只看該作者
不錯 不錯  比我強多了

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發表於 2013-3-3 02:10:58 |只看該作者
認真回覆,賺取潛水值

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發表於 2013-3-3 02:01:52 |只看該作者
這個帖不錯!!

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發表於 2013-3-3 01:43:14 |只看該作者
好帖盡在尼伊達

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發表於 2013-3-3 01:42:34 |只看該作者
要是文章和圖片能多一點,就好了

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發表於 2013-3-3 01:33:06 |只看該作者
真的有麼

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發表於 2013-3-3 01:17:19 |只看該作者
很有吸引力
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