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好吃蔥油餅(5-6份) [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-3-5 17:22:50 |只看該作者 |正序瀏覽
180057vqqbrp1mlyh.jpg

材料:
中筋麵粉500g

做法:
    1.
    180058cm0uadqjmhw.jpg 中筋麵粉加塩均勻混合後,加入滾水後加冷水,均勻攪拌成麵糰,蓋上保鮮膜醒30-60分鐘。   

    2.
    180058tgqndcdnkxu.jpg 沾板上抹上油,將麵團擀平,抺上橄欖油(豬油),再撒上調味料及蔥花。   

    3.
    180058e24a4cshrxl.jpg 捲成長條,再繞成螺旋狀,醒20分鐘以上,愈久愈容易擀薄(在室溫2個小時以上最好)   

    4.
    180058rtzxyznqqyd.jpg 以半油炸方式炸至兩面酥脆就完成囉~   

    5.
    180058f34ogicyrmg.jpg 食用時依需求可加上沾醬或胡椒粉即可。   

    6.
    180059oqohwhe1zfg.jpg [幕後花絮]小寶貝也超愛吃!(忙著看電視,也沒忘記要邊啃一啃^^")   

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發表於 2013-3-6 09:24:49 |只看該作者
有才的不在少數啊

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發表於 2013-3-6 08:19:26 |只看該作者
這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意!

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發表於 2013-3-6 07:44:17 |只看該作者
加油!樓主,謝謝分享

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發表於 2013-3-6 05:57:19 |只看該作者
不錯,看看。

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發表於 2013-3-6 04:49:05 |只看該作者
不管你信不信,反正我信

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發表於 2013-3-6 03:50:51 |只看該作者
希望可以用些時間了~`

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發表於 2013-3-6 03:27:01 |只看該作者
估計你是沒見識過~` 呵呵  

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發表於 2013-3-6 03:09:39 |只看該作者
我幫你 喝喝  

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發表於 2013-3-5 23:37:49 |只看該作者
就為賺分嘛
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