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臺食藝榨菜雞絲乾拌麵 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-3-5 22:05:00 |只看該作者 |正序瀏覽
0001284kt1aksge02.jpg

材料:
食材雞胸肉400g

做法:
    1.
    雞胸肉洗淨後順紋切片逆紋切絲,肉絲的大小厚薄要盡量切的同樣大小,切好後放入大碗中加入醃料醃30分鐘備用。   

    2.
    榨菜洗淨後切片後切絲備用。朝天椒洗淨後切成細末備用。中火熱油鍋,加入蒜末爆香後加入榨菜絲拌炒後加入砂糖,鹽調味再加入朝天椒。   

    3.
    將醃好的肉絲倒入鍋中快速拌炒,待肉8分熟時加入少許水繼續拌炒,待肉變色熟透後馬上關火加入香油蔥末拌勻。   

    4.
    取ㄧ深鍋,水滾後加入麵條,水再次滾後約2-3分鐘麵條9分熟即可撈起,拌入榨菜雞肉絲,撒上蔥末即可食用。   

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發表於 2013-3-7 08:22:07 |只看該作者
回貼賺學識,不錯了

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發表於 2013-3-6 09:24:49 |只看該作者
這一篇看起來不錯,可以頂

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發表於 2013-3-6 08:19:26 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!支持樓主,支持你~

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發表於 2013-3-6 06:17:59 |只看該作者
尼伊達看起來是個不錯的站喔

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發表於 2013-3-6 06:17:54 |只看該作者
原來是這樣

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發表於 2013-3-6 03:50:51 |只看該作者
這是一篇不錯的帖子

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發表於 2013-3-6 03:27:01 |只看該作者
看完了這麼強的文章,我想說點什麼,但是又不知道說什麼好,想來想去只想

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發表於 2013-3-6 03:09:39 |只看該作者
這帖子勢必造成迴響

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發表於 2013-3-6 01:43:03 |只看該作者
佩服佩服啊.
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