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這些食物讓男人聰明又強壯(圖) [複製鏈接]

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電梯直達

樓主

發表於 2013-3-6 11:55:18 |只看該作者 |正序瀏覽

"吃什麼就是什麼"這話一點也沒錯。這就是為什麼某天你會意識到其實更應該吃少脂肪的牛肉而不是奶油甜點。如果你現在開始吃蘋果、香蕉和蔬菜沙拉，這隻是健康的飲食，卻不是健康而且聰明的飲食。為瞭實現完美的男性健康狀態——粗壯的肩膀、巖石般的腹部、靈活的大腦，你就必須讓每一口食物都有所效果。
到底哪些食物是營養學傢們的共識?這些食物到底每周要攝入多少?你從這些食物中到底能獲得什麼好處?
1.火雞胸脯
建議：每周進食3次火雞胸脯，每次攝入85克，含72單位熱量。
每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質，能夠有效促進肌肉生長。火雞肉還富含維生素B、鋅(能促進細胞生長)和"抗癌元素"硒。馬薩諸塞州的營養學傢伊麗莎白·沃德說："火雞肉含有豐富的氨基酸，卻幾乎沒有飽和脂肪，這點非常健康。火雞肉富含蛋白質也容易產生飽足感，從而就避免瞭暴食的可能。"
2.橄欖油
建議：每天攝入兩湯匙橄欖油，每湯匙含熱量119單位。
橄欖油富含對人體有益的單不飽和脂肪酸，對保護心臟尤其重要。研究人員已經發現，和飽和脂肪酸相比，單不飽和脂肪酸能有效地降低患心臟病的風險。不過，這還不是橄欖油的唯一好處。美國權威雜志《自然》稱，橄欖油中含有抗炎蛋白成分，這意味著它能像佈洛芬等抗炎藥那樣幫助減輕疼痛和腫脹。橄欖油能作為烹飪用油和沙拉調味，每天在食譜裡再多加上一兩勺橄欖油，你攝入的蛋白質就非常可觀瞭。
3.藜谷
建議：每周進食2～3次，每114克含熱量318單位。
你可能並不熟悉這種生長在安第斯山脈的谷物，但它卻非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味，這讓那些抱怨全麥谷物沒味的人會喜歡上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白質比任何其他谷物都要高，堪稱"谷物蛋白之王"。路易斯安那大學營養學教授克裡斯托弗·莫爾還補充說："藜谷還富含纖維素和維生素B。"
4.黑豆
建議：每周進食2次，每225克含熱量227單位。

雖然黑豆體積很小，但和其它食物相比卻更能讓你感覺精力充沛、更長時間內都不會覺得餓。原因有兩點：首先，黑豆富含纖維素，能更有效地填充你的胃，並產生飽足感;其次，黑豆中含有一種結構非常復雜的碳水化合物，當在體內轉化成能量時就會讓你維持一整天的精力。和肉類食物相同，黑豆中也含有大量蛋白質，但卻沒有肉類普遍存在的飽和脂肪。芝加哥的營養學博士珍妮弗·巴思蓋特介紹說："營養學傢公認各種豆類食品含有較多的蛋白質。"那為什麼專傢對黑豆"青睞有加"呢?答案很簡單，那是因為和其他豆類相比，黑豆含有的纖維素更多。