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杜咕上菜 咕咾肉 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-3-6 14:45:50 |只看該作者 |正序瀏覽
180041gbtavncxrtx.jpg

材料:
材料不帶皮五花肉200g、鳳梨8片、青椒1個切片

做法:
    1.
    180042b0wwtkf3nrs.jpg 五花肉、鳳梨及青椒切小口塊狀備用,五花肉加醃料用手抓麻後醃20分鐘

    2.
    180042nrcg3t05ie2.jpg 起油鍋入2碗油加熱至七成熱(中溫)時,將肉塊入鍋炸至表面呈金黃色,再將肉塊撈起轉大火等油溫升至高溫後將肉塊回炸一下   

    3.
    180042id2zcjepg0t.jpg 將肉塊撈起瀝油,關火後把青椒加入略炸一下即起鍋備用   

    4.
    180042rtwfvu3bvnv.jpg 鍋中加入1大匙油中小火將蒜末略炒,再加入蕃茄醬煸香後加醋、糖、鹽及適量水煮滾   

    5.
    180042sndcvmdsqmf.jpg 將肉塊入鍋略翻炒收汁,最後將鳳梨片及青椒片加入   

    6.
    180042uh2tp50gczu.jpg 開大火翻炒數下淋上香油即可起鍋裝盤   

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發表於 2013-3-7 08:22:07 |只看該作者
呵呵 哪天得看看 `~~~~

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發表於 2013-3-7 07:00:54 |只看該作者
不錯的東西  持續關注

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發表於 2013-3-7 06:07:35 |只看該作者
考慮可以列入精華

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發表於 2013-3-7 05:22:55 |只看該作者
自己知道了  

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發表於 2013-3-7 04:11:24 |只看該作者
應該加分

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發表於 2013-3-7 03:32:44 |只看該作者
一樓的位置好啊..

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發表於 2013-3-7 02:45:52 |只看該作者
好文章,和大家一起分享

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發表於 2013-3-7 02:18:46 |只看該作者
@,@..是什麼意思呀?

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發表於 2013-3-6 22:47:45 |只看該作者
不錯不錯,我喜歡看  
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