手工芝麻花生糖

jennyjellyfish

材料:
A花生295公克+白芝麻30公克

做法:

1.
材料A先預熱保溫   

2.
材料C(第一碗冷水)先入鍋   

3.
再放材料B入鍋   

4.
中小火慢慢熬煮(不攪拌)   

5.
煮到週圍稍有(琥珀色),輕搖動鍋子....不要攪拌   

6.
繼續加熱到全部(琥珀色),此時會聞到焦糖味,,先關火   

7.
倒入材料D(第二碗冷水)攪拌.....會噴鍋,請小心!!!!   

8.
倒入預熱保溫的材料A....繼續中小火加熱(邊攪拌到~糖水不會流動)   

9.
底部放烘焙紙+8吋慕斯模....入模 (也可裝入耐熱袋,直接按壓)   

10.
邊入模,邊緊壓   

11.
緊壓後,即脫模,待涼   

12.
稍有餘溫時,切塊(刀子加熱,更好切塊)   

13.
備註處:如果脫模後,仍有液態糖水流動~~只要再回鍋加熱即可   

hopakngai

誰能送我幾分啊

freegold

加油！樓主，謝謝分享

runrunscooter

終於看完了~~~

我不是傻鴨

我在頂貼~！~

stk190

遇到好論壇中的好帖子

bobodragon2001

分享我的感謝，謝謝樓主

weltergf

好啊，，不錯、

DiorCherie

哈哈,頂你了哦.

skykingdom

尼伊達看起來是個不錯的站喔