日式丸子

wegite

材料:
糯米粉100g

做法:

1.
1.用在來米粉是可以增加它的香氣。而糯米粉是可以讓丸子吃起立在來米QQ的！ 2.將兩種粉拌均勻在加入水。 3.加入溫開水後，用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀。再用雙手的揉捏讓麵糰成型 4.作好的一球麵糰質感像較軟的喔～ 5.做好的丸子球放在盤子上。在盤子上上面舖一層保鮮膜。這樣不會容易沾住盤子。   

2.
6.煮一鍋滾水，在水大滾的時候放入丸子。 7.等到丸子漲大浮起，就是煮熟了！！ 8.準備一碗冰水，將丸子撈起放入碗中。（因為可以讓丸子更加的Q～～）   

3.
醬汁的做法： 1。 先將所有的材料量好這樣比較容易。先用太白粉和少許的水均勻的攪拌。 2.倒入水和黑糖，先把糖煮化。等化後再倒入醬油煮開，然後加如味霖。   

4.
3.最後在加入太白粉，加進去的太白粉會立刻變成稠稠的一塊透明物。開始均勻的攪拌開。慢慢的醬汁開始便濃稠。就可以熄火。 4.將牙籤浸泡在水裡，因為到時候在烤的時候不會烤焦。同時在串丸子的時候也不會黏黏的！ 5.淋上醬汁就可以吃了。   

5.
美味可口的日式丸子就完成了   

LMFAO

看貼回復是好習慣

freegold

謝謝分享了!

花家姐

厲害！強~~~~沒的說了！  

skykingdom

偶啥時才能熬出頭啊.

{誼}

我也是別的朋有跟我講尼伊達論壇的。

切雞飯

這個好像在其他地方看過了

bobodragon2001

第一次來這論壇..

9394

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

ILOVEU5

Thank you for your sharing，回覆囉