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鮮奶油咖啡戚風蛋糕+草莓 [複製鏈接]

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發表於 2013-3-10 05:22:16 |只看該作者 |正序瀏覽
060046ni3swlwtnc4.jpg

材料:
蛋黃糊即溶咖啡1大匙

做法:
    1.
    0600460i3hv5cmlyx.jpg 蛋黃糊先將即溶咖啡粉+熱水泡開(我使用的是無糖的2合一咖啡,若使用有糖的,糖分請自行減量喔^^)   

    2.
    蛋黃糊將蛋白與蛋黃分開   

    3.
    060046bmbzl0ehfef.jpg 蛋黃糊蛋黃那盆加入咖啡.砂糖及沙拉油拌勻   

    4.
    0600463e0dkz2dver.jpg 蛋黃糊再倒入低筋麵粉攪拌成蛋黃糊   

    5.
    060046tqmqiag2eeg.jpg 蛋白霜蛋白分3次加入砂糖打製濕性發泡   

    6.
    060046o1clcvm3xxz.jpg 將蛋白霜挖一坨到蛋黃糊   

    7.
    再將蛋黃糊到回蛋白霜   

    8.
    060046aopkowx4ssf.jpg 倒入烤模,烤箱170度烤約20分鐘   

    9.
    060046tw4ndhx2aba.jpg 放涼後,將鮮奶油打發擠上鮮奶油再放顆小草莓就完成拉~~   

    10.


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發表於 2013-3-17 08:34:25 |只看該作者
對不起,我走錯地方了,呵呵

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發表於 2013-3-10 07:20:52 |只看該作者
你喜歡貼子還是發貼子的人

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發表於 2013-3-10 06:56:02 |只看該作者
這帖子勢必造成迴響

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發表於 2013-3-10 06:53:42 |只看該作者
加油啊!偶一定會追隨你左右,偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

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發表於 2013-3-10 06:46:35 |只看該作者
好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖

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發表於 2013-3-10 06:44:55 |只看該作者
不錯啊! 一個字牛啊!

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發表於 2013-3-10 06:43:54 |只看該作者
不錯 不錯  比我強多了

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發表於 2013-3-10 06:41:57 |只看該作者
默默的看完,安靜的回覆

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發表於 2013-3-10 06:29:36 |只看該作者
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