『蒜味培根起司土司』530g/12兩烤模/4條量

nh88

材料:
麵糰1鮮奶650g

做法:

1.
(1)直接發酵法:將所有材料攪拌至完成階段 /(2) 完成階段→薄膜 /(3)鍋盆擦少許油→準備發酵(第一次發酵)

2.
發酵至2倍大時間約50~60分鐘   

3.
內餡材料&表面材料   

4.
起油鍋蒜末先爆香→培根切條狀也同時爆香後撈起備用   

5.
(1)分割530g/每個→再分為3糰→滾圓→中間發酵→10~15分鐘/(2)2次擀捲→中間排放培根&起司片→由上往內捲起   

6.
放入土司模具   

7.
發酵至8分滿約40~50分鐘→表面塗上少許蛋液   

8.
表面灑上適量蔥花&乳酪絲   

9.
烘烤時間上/170度→下火/190度→時間約30~40分鐘→烤至金黃色即可(底部3個棟微黃即可)→完成→出爐時在桌面上敲一下再脫模   

10.
完成健康營養的自製土司當家人的早餐&點心是最幸福不過的   

鬼谷先生

呵呵 哪天得看看 `~~~~

Disy

我在頂貼~！~

oh~my~gag

我是來收集資料滴...

鬼谷先生

老大,我好崇拜你喲  

tomato_alex

我幫你 喝喝  

naturebeehk

呵呵 高高實在是高~~~~

yan4327

偶啥時才能熬出頭啊.

kenneth_sweet

我的媽呀，愛死你了

kensiu123

努力,努力,再努力!!!!!!