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迷你番茄義大利麵 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-3-10 19:28:26 |只看該作者 |正序瀏覽
000116hxbe0yyapdz.jpg

材料:
迷你蕃茄300g 每顆對切

做法:
    1.
    0001162nkswlh55px.jpg 蒜頭泥+橄欖油放入鍋內, 用小火煎香.   

    2.
    000117xwpfcqqr52i.jpg 放入蕃茄, 用小火繼續煮到蕃茄軟化釋出果汁.   

    3.
    0001175mhcqeo3skq.jpg 加入羅勒碎後繼續滾煮, 直到醬汁呈現你喜歡的濃稠程度, 並用鹽和辣椒調味即可.   

    4.
    000118y1rk3f1bjul.jpg 加入七分熟的義大利麵條, 攪拌讓麵體均勻吸收醬汁後即可上桌!   

    5.
    小番茄在滾煮的過程中會釋出水分, 不過果肉和果皮仍然相連不會流失. 有些人, 像我, 喜歡把小番茄搗破讓果肉與醬汁融合, 麵也可以均勻沾到小番茄醬汁. 也有人就是喜歡保留小番茄的形狀和它的原汁原味而不去壓它, 成品比較乾爽. 你可以試試自己的口味來調整你的烹煮方式!   

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發表於 2013-3-17 08:34:25 |只看該作者
呵呵,明白了

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發表於 2013-3-11 05:13:55 |只看該作者
很好!很強大!

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發表於 2013-3-11 04:26:55 |只看該作者
天天到尼伊達報到,看帖篇篇回

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發表於 2013-3-11 04:13:31 |只看該作者
猛力的回覆,潛水值上上上

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發表於 2013-3-11 03:37:53 |只看該作者
加油站加油

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發表於 2013-3-11 03:15:57 |只看該作者
我之所以能一直看,是因為我都常回覆

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發表於 2013-3-11 03:06:36 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!支持樓主,支持你~

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發表於 2013-3-11 02:44:57 |只看該作者
不錯,感謝樓主

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發表於 2013-3-11 02:34:43 |只看該作者
我又回復了
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