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蒜椒拌蝦 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-4-18 15:25:32 |只看該作者 |正序瀏覽
299 0 0大約 18 小時前發佈列印 分享  收藏簡介

簡單料理最能表現出蝦的甜美,檸檬汁不僅能提味,且散發出清香的味道,提供海鮮料理獨特的口感,此道菜是低油烹調法最佳的代言者,且以香茅或檸檬草汆燙蝦子,會有令人意想不到的清新口感喔!
食材


  • 蝦子450g
  • 香茅粉1茶匙

    • 調味料
    • 蒜頭2瓣(切末or搗泥)
    • 辣椒1根(切末)
    • 橄欖油1茶匙
    • 黑胡椒粗粒粉適量
    • 鹽少許
    • 檸檬汁少許

作法

    1.
    180116dqqst3zlcwb.jpg

    2.
    180116a4ka14anjit.jpg 蝦洗淨,燙熟→撈出→瀝乾→去殼。   

    3.
    180116bjjptlzalll.jpg 蒜末、辣椒末及調味料拌勻,加入蝦略拌醃,待入味盛盤即可。   

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發表於 2013-4-27 09:17:11 |只看該作者
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發表於 2013-4-27 05:54:00 |只看該作者
你還想說什麼啊....

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發表於 2013-4-22 06:38:08 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  

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發表於 2013-4-21 06:17:05 |只看該作者
呵呵 高高實在是高~~~~

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發表於 2013-4-20 08:07:15 |只看該作者
頂的就是你

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發表於 2013-4-19 08:55:19 |只看該作者
頂一個先

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發表於 2013-4-19 06:44:43 |只看該作者
讀10年書,不然看樓主一篇帖子

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發表於 2013-4-19 05:15:14 |只看該作者
支持一下

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發表於 2013-4-19 03:45:12 |只看該作者
支持一下吧
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