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十分鐘出迷你精緻套餐之果香雙鮮 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-4-18 16:43:47 |只看該作者 |正序瀏覽
4 0 0大約一小時前發佈列印 分享  收藏簡介

一個人時,吃膩了簡單煮麵或吃水餃嗎?其實花個十分鐘,真的也能做出精緻迷你小套餐喔。而且不用洗一堆鍋碗盤的,簡單又方便
更詳細的圖文解說:
http://www.wretch.cc/blog/vici1717/7718417
VICI的懶人廚房:
http://www.facebook.com/VICI1717
食材


  • 大干貝二顆
  • 油奶適量
  • 橄欖油適量
  • 檸檬汁少許
  • 水蜜桃一片
  • 透抽一隻
作法

    1.
    180119iode1l24xwe.jpg 把等量的奶油與橄欖油下鍋熱鍋   

    2.
    180119xsp5ol1e0gq.jpg 油熱後,下鍋煎至一面變色,翻面再煎   

    3.
    180120xdh0kdg1tf5.jpg 二面都變色時,記側身也快速封煎一下,這可讓干貝的鮮甜鎖在裡頭接著擠上幾滴檸檬入味   

    4.
    180120kvt13ws4rea.jpg 起鍋前撒些黑胡椒、鹽即可。接著依序擺上檸檬切片、大干貝、水蜜桃,不到三分鐘 兼俱視覺與味覺的一道菜即可上桌   

    5.
    180120lthq50fow1h.jpg 透抽沙拉是非常簡單又美味的一道菜  大家都知先切圈後,水滾下鍋燙一分鐘即可起鍋  但保持肉質彈牙與鮮美的關鍵就是  一起鍋馬上泡入冰塊水裡冰鎮著  接著再來下鍋煎干貝  干貝起鍋擺盤後  透抽也差不多冰鎮完成  接著取出擺盤即可  

    6.
    180120aj24btwnnty.jpg 不用十分鐘,這樣一盤色、香、味俱全的套餐即可輕鬆上桌喔   

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發表於 2013-4-28 10:40:52 |只看該作者
看來這一帖沒有多少人回喔

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發表於 2013-4-27 08:48:17 |只看該作者
幫你頂,人還是厚道點好

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發表於 2013-4-22 06:38:08 |只看該作者
真的有麼

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發表於 2013-4-21 06:17:05 |只看該作者
我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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發表於 2013-4-19 08:55:19 |只看該作者
幫你項項吧

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發表於 2013-4-19 06:44:43 |只看該作者
真是天底下好事多多

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發表於 2013-4-19 05:15:14 |只看該作者
樓主,支持!

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發表於 2013-4-19 03:45:12 |只看該作者
不管你信不信,反正我信

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發表於 2013-4-18 23:42:28 |只看該作者
認真回覆,賺取潛水值
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