鮮蔬番茄燉飯

晚安天使

2013 年 04 月 21 日發佈列印 分享  收藏簡介

看著桌上4顆老媽給的番茄在不消化它可就要變成廚餘了，想著要做什麼義大麵，紅椒燴飯常做想換點別的，想到一直想做燉飯都沒機會做就來做個番茄燉飯吧!
食材

• 番茄-小型4顆小型4顆
  
• 黃甜椒一顆
  
• 綠花椰菜半顆
  
• 雪白菇一把
  
• 包裝鴻喜菇一包
  
• 洋蔥一顆
  
• 小黃瓜半條
  
• 蒜頭4辦
  
• 起司隨意
  
• 香菇湯塊1~2塊
  
• 義大利香料適量
  
• 鹽適量
  
• 橄欖油適量
  
• 白飯3碗
  
• 水1碗
  
• 洋香菜適量
  
• 黑胡椒適量
  

作法

1.
1.蒜頭切末，番茄、洋蔥、甜椒、小黃瓜(小黃瓜可用鹽醃過可保持翠綠)切丁，綠花椰、雪白菇、鴻喜菇切成適合大小   

2.
2.起熱油鍋放入橄欖油加入蒜末炒香，在加入洋蔥繼續炒香   

3.
3.放入甜椒、花椰菜拌炒一會在加入菇類與番茄小黃瓜翻炒   

4.
倒入一碗水用中火煮滾放入香菇湯塊與白飯拌勻放鹽調味加入，在加入起司與黑胡椒用中小火將水分收乾，盛好盤後灑尚洋香菜就OK囉~   

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這論壇不錯，我會跟我好友分享

kenneth_sweet

第一次來這論壇..

xiao丸子

呵呵，等著就等著...

mydear888

沒看過比樓主發的好帖

appson

謝謝樓主啊！

freegold

好看的程度，心照不宣

fifidodo3

怎麼就沒人拜我為偶像那?? ~

jennyjellyfish

不看白不看，看也不白看

~Muscle~

真是有你的！