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百變焗烤薯泥 [複製鏈接]

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發表於 2013-4-22 10:05:06 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 04 月 22 日發佈列印 分享  收藏簡介

最適合假日睡得飽飽的,
起床烤一盤來犒賞辛勞一週的自己♥
敬美好的午後~
《懶人料理365變》:
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010527888
《懶人料理馬鈴薯365變》:
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010580293
食材


  • 中型馬鈴薯2顆
  • 乾香菇3朵
  • 素培根3片
  • 玉米筍5支
  • 青花菜1小顆
  • 胡蘿蔔半支
  • 披薩起士絲半碗

    • 調味料
    • 天然蔬果調味料4小匙
    • 黑胡椒1小匙
    • 素蠔油少許

作法

    1.
    120149udhe0kvlu0p.jpg 馬鈴薯洗淨去皮切薄片,交錯放入淺鍋或蒸盤中,撒上白胡椒和天然蔬果調味料。如果有剩下的滷汁或湯汁,可以一起放入調味並增加滑潤口感。   

    2.
    1201492xf5bylyd3x.jpg 電鍋外鍋入水1碗,將馬鈴薯放入蒸軟備用。如果1碗水不夠,可以再加水,務必將馬鈴薯蒸至熟軟如泥。   

    3.
    120149h3kdga0a442.jpg 蒸馬鈴薯的同時準備配料。乾香菇洗淨泡軟切丁,素培根切丁,炒鍋中入油少許,下香菇和素培根略炒爆香,再下蔬菜拌炒均勻,加入黑胡椒、天然蔬果調味料和素蠔油拌勻調味,再倒入半碗水中火燒至收汁入味,起鍋備用。   

    4.
    12014904pc2uy0lvk.jpg 用飯瓢將蒸軟的馬鈴薯攪拌成滑順的泥狀,加入2料攪拌均勻,即成基本的馬鈴薯泥。將基本馬鈴薯泥舖在焗烤盤中,上頭撒滿披薩起士絲,入烤箱烤至表面金黃,即成焗烤馬鈴薯泥。   

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發表於 2013-5-1 08:06:36 |只看該作者
你你你你 呵呵~~~~別這樣哦...

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發表於 2013-4-27 09:08:01 |只看該作者
也許似乎大概是,然而未必不見得。

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發表於 2013-4-23 06:57:06 |只看該作者
一頭霧水…

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發表於 2013-4-23 06:55:08 |只看該作者
要多久才能升級啊

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發表於 2013-4-23 05:12:49 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-4-22 15:04:31 |只看該作者
這個帖不錯!!

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發表於 2013-4-22 14:30:39 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  

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發表於 2013-4-22 14:04:29 |只看該作者
謝謝分享

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發表於 2013-4-22 13:57:42 |只看該作者
不錯啊,沒看過這麼好看的
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