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白醬野菇培根筆管麵 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-4-22 14:46:06 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 04 月 22 日發佈列印 分享  收藏簡介

【15分鐘上菜】
這是一道偷呷步的白醬料理,用濃湯粉取代熬煮白醬的繁雜步驟,只要15分鍾,簡單又好吃!
食材


  • 筆管麵一碗
  • 鴻喜菇一把
  • 培根一片
  • 全脂鮮奶200cc
  • 起士口味濃湯粉一包
  • 【調味料】義大利香料適量
  • 【調味料】粗粒黑胡椒適量
  • 【調味料】起士粉、羅勒隨意
  • 【調味料】海鹽4-5匙,煮麵用
作法

    1.
    準備一鍋水,加入很多很多海鹽,確定煮麵水夠鹹(麵才會入味!)倒入筆管麵,煮約10分鐘。   

    2.
    180115h4oggbpzhiw.jpg 煮麵的同時,利用時間清洗、切好鴻喜菇擺一旁。培根切成2公分左右的小段。準備好所有調味料。   

    3.
    180115lgeukrzjnfc.jpg 麵煮好瀝乾放一旁。熱鍋,倒入一大匙橄欖油,放入培根,煎至聞到香味後,再加入鴻喜菇拌炒約2~3分鐘。倒入牛奶,轉小火,加入濃湯粉、義大利香料和粗粒黑胡椒調味。倒入筆管麵,煮至醬汁收汁變濃稠後,試味道ok就可以盛盤了!   

    4.
    180115artthf3yz3h.jpg 最後,口味比較重的話,可以撒上粗粒黑胡椒、羅勒葉和起士粉。整道菜15分鐘內可以完成上桌!   

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發表於 2013-5-1 08:06:36 |只看該作者
一定要回貼,因為我是文明人哦

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發表於 2013-4-28 11:51:04 |只看該作者
樓主分享的好東西,我幫你宣傳

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發表於 2013-4-27 09:08:01 |只看該作者
哈哈 瞧你說的~~~  

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發表於 2013-4-23 06:57:06 |只看該作者
分享我的感謝,謝謝樓主

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發表於 2013-4-23 06:55:08 |只看該作者
不錯不錯,我喜歡看  

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發表於 2013-4-23 05:12:49 |只看該作者
不錯不錯,我喜歡看  

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發表於 2013-4-23 04:15:19 |只看該作者
好文大家看,看完要回覆

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發表於 2013-4-22 20:48:58 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-4-22 20:48:54 |只看該作者
好文章,和大家一起分享
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