Ula Chang 的廚房-\"不能沒有你\"...水餃

Gopper

2013 年 04 月 22 日發佈列印 分享  收藏簡介

韓劇"不能沒有你"女主角南珠包的就是這款餃子,當初看到時就把他給學了起來!白白胖胖的模樣很可愛吧!!!
食材

• 高麗菜1顆
  
• 豬絞肉(腰內肉)兩條
  
• 青蔥4根
  
• 鹽適量
  
• 水餃皮(中)3包
  
• 
  
  醃料
  
  • 老薑汁半碗
    
  • 醬油適量
    
  • 芝麻油適量
    
  • 白胡椒適量
    
  
  
• 
  
  醬料
  
  • 蒜末適量
    
  • 辣椒末適量
    
  • 芝麻油適量
    
  • 醬油適量
    
  • 白醋適量
    
  • 開水適量
    
  
  

作法

1.
高麗菜洗淨切絲,加入適量的鹽攪拌後擰乾水分,青蔥洗淨切末,備用.   

2.
豬絞肉加入醃料充分攪拌均勻打出黏性,再加入做法1攪拌均勻成餡料.備用.   

3.
用水餃皮包入作法2即成餃子,備用.   

4.
起鍋煮水,水滾後即放入做法3,待沸騰時加入一杯水,此動作再反覆2次(開中小火)續煮.   

5.
將醬料放入碗內調成[醬汁],備用.   

6.
做法4煮透浮起水面,即可撈出盛盤沾作法5食用.   

mic167

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

鬼谷先生

不錯 不錯  比我強多了

easonchan

我好想升級

fifidodo3

樓主，支持！

xdxd125

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

前程

你加油吧

傻QQ

哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦  

juny0385

能告訴我去那邊分享的嗎？

太陽穴

這個帖不錯！！