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手工黑糖鮮奶布丁 [複製鏈接]

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發表於 2013-4-22 20:07:30 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 04 月 22 日發佈列印 分享  收藏簡介

布丁的製作過程相當迅速,香濃美味的黑糖布丁很快就能完成,口感濃郁,滋味豐富有層次,好吃無法擋~
食材


  • 吉利T粉6g
  • 黑糖60g
  • 鮮奶油150g
  • 鮮奶300g
  • 蛋黃3顆
作法

    1.
    000139m0eosyeqvmp.jpg 黑糖和吉利T粉加在一起拌勻。   

    2.
    雞蛋3顆取蛋黃就好蛋白不要。   

    3.
    000139tjc3o5jrr1k.jpg 將已拌勻的黑糖和吉利T粉,連同3顆蛋黃加入鮮奶攪拌均勻。   

    4.
    00013920irf4xytka.jpg 放在瓦斯爐上以小火邊加熱邊輕輕攪拌(不要煮滾),至全部材料溶化。   

    5.
    再加入鮮奶油,持續小火加熱輕輕攪拌,這時要注意鍋邊稍微冒泡就要馬上關火。   

    6.
    分裝至保羅瓶中,室溫放涼後再置入冰箱冷藏約半小時凝固成型即完成。   

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發表於 2013-5-1 08:18:10 |只看該作者
不錯不錯,我喜歡看  

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發表於 2013-4-29 07:12:56 |只看該作者
回答了那麼多,沒有加分了,鬱悶。。

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發表於 2013-4-27 09:20:33 |只看該作者
這個帖不錯!!

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發表於 2013-4-27 05:54:00 |只看該作者
暈死也不多加點分

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發表於 2013-4-23 06:57:06 |只看該作者
幫你回覆一下

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發表於 2013-4-23 06:55:08 |只看該作者
哈哈,頂你了哦.

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發表於 2013-4-23 05:12:49 |只看該作者
我的媽呀,愛死你了

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發表於 2013-4-23 04:01:16 |只看該作者
哈哈,頂你了哦.

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發表於 2013-4-23 03:30:22 |只看該作者
做一個,做好了,請看
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