馬鈴薯漢堡

采兒

2013 年 04 月 23 日發佈列印 分享  收藏簡介

繼米漢堡創意之延續....
把營養豐富的馬鈴薯
變成討"小人兒"喜愛的薯漢堡
健康與美味,通通兼顧喔!

食材

• 馬鈴薯300克
  
• 培根2片
  
• 罐頭玉米粒半罐
  
• 低筋麵粉100克
  
• 蛋1顆
  
• (調味料)黑胡椒粉適量
  
• (調味料)鹽巴適量
  
• 薯漢堡餡料自由發揮
  

作法

1.
罐頭玉米粒濾乾水分.培根略煎過,切成細丁,蛋打散.麵粉秤好備用   

2.
馬鈴薯洗淨去皮,切成片狀入電鍋,蒸約30分鐘,熟軟取出   

3.
趁熱以大湯瓢壓成泥狀(稍有顆粒沒關係,比較有口感)   

4.
加入蛋.玉米粒.培根丁.拌勻   

5.
加入調味料.麵粉,拌均勻   

6.
平底鍋加熱抹上少許油,以手取出適量薯泥,先塑成圓形,再壓成餅狀,小火煎到兩面金黃,起鍋(如會沾手,拍些麵粉當手粉)   

7.
將煎好的兩片薯餅中間,夾上小人兒喜愛的食材,並擠上蕃茄醬,美味又營養喔!   

stk190

不錯 不錯  比我強多了

michael.huang

我分享一下囉

lreneMOON

你加油吧

花家姐

好文大家看，看完要回覆

kenneth_sweet

人生路長，回覆常常

vol1210

厲害！強~~~~沒的說了！  

hopakngai

3q for 分享

appson

樓主福如東海，萬壽無疆！  

bobodragon2001

也許似乎大概是，然而未必不見得。