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馬鈴薯菇菇燉肉 [複製鏈接]

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發表於 2013-4-24 16:43:13 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 04 月 21 日發佈列印 分享  收藏簡介

日本的馬鈴薯燉肉好比台灣的滷肉,是主婦姐妹們必備的家常料理,我用菇菇代替蒟蒻,脆脆的口感,滋味很棒呢!
食材


  • 馬鈴薯1顆
  • 紅蘿蔔1根
  • 洋蔥1顆
  • 豬五花肉片200g
  • 雪白菇(任何菇類)1碗
  • 蔥花少許

    • 調味料
    • 醬油3大匙
    • 砂糖1大匙
    • 米酒1大匙
    • 味醂1大匙

作法

    1.
    180052xaoumadlgnw.jpg 馬鈴薯及紅蘿蔔切塊狀;洋蔥切片,備用。熱鍋倒適量的油,加1/2量的洋蔥炒軟後,再放進肉片拌炒。   

    2.
    180052mmzzrqcq1dc.jpg 倒入約500c.c的開水量及所有的調味料,再加進馬鈴薯,紅蘿蔔即剩下的洋蔥,蓋鍋蓋小火燉煮約30分鐘,收汁後盛盤撒上蔥花,開動囉~   

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發表於 2013-5-1 08:10:42 |只看該作者
貌似我真的很笨????哎

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發表於 2013-4-28 11:57:53 |只看該作者
看來這一帖沒有多少人回喔

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發表於 2013-4-27 09:14:44 |只看該作者
都是那麼過來的

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發表於 2013-4-25 05:51:37 |只看該作者
說的真有道理啊!

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發表於 2013-4-25 05:00:52 |只看該作者
希望大家能幫忙多多分享

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發表於 2013-4-25 04:19:38 |只看該作者
我幫你 喝喝  

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發表於 2013-4-24 23:11:23 |只看該作者
回覆一下,謝謝分享

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發表於 2013-4-24 21:55:53 |只看該作者
要是能在多一點就好了

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發表於 2013-4-24 20:07:45 |只看該作者
這個貼好像之前沒見過  
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