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~糖醋蘿蔔絲 [複製鏈接]

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發表於 2013-4-26 10:04:59 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 04 月 26 日發佈列印 分享  收藏簡介

紅蘿蔔富含維生素B1、B2、C、D、E、K及葉酸,還有鈣質、胡蘿蔔素、食物纖維等有益人體健康的成分。多吃紅蘿蔔不但能提高人體免疫力,而且可以改善眼睛疲勞、貧血等現象,紅蘿蔔還有「小人蔘」之稱。紅白相間涼拌蘿蔔絲,酸酸甜甜是道爽脆又可口的小菜。
食材



    • 調味料
    • 糖60g
    • 梅子醋或糯米醋50g


    • 材料
    • 鹽少許
    • 紅蘿蔔200g
    • 白蘿蔔400g

作法

    1.
    120136wnohm1a1g4y.jpg 將紅蘿蔔刨粗絲,白蘿蔔切成條狀(不要太細)。加入鹽混合均勻。   

    2.
    120136jisdqela0to.jpg 上方用重物壓著放置2小時出水。   

    3.
    120136myookv42qhg.jpg 將壓出的水分倒掉,多餘的水分擠出。   

    4.
    120136exh41tm2wes.jpg 加入調味料混合均勻,放入冰箱冷藏1-2天入味即可。   

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發表於 2013-5-5 06:47:59 |只看該作者
一樓的位置好啊..

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發表於 2013-5-1 08:20:33 |只看該作者
聲明一下:本人看貼和回貼的規則,好貼必看,精華貼必回。

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發表於 2013-4-29 07:12:56 |只看該作者
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發表於 2013-4-27 09:20:33 |只看該作者
謝謝分享了!

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發表於 2013-4-27 05:57:47 |只看該作者
頂你一下,好帖要頂!

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發表於 2013-4-27 04:42:49 |只看該作者
這貼子你會收藏嗎

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發表於 2013-4-27 03:16:00 |只看該作者
我的媽呀,愛死你了

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發表於 2013-4-26 15:13:33 |只看該作者
不錯,看看。

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發表於 2013-4-26 14:41:47 |只看該作者
辛苦的上班,快樂的回帖
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