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2013 年 04 月 26 日發佈列印 分享 收藏簡介
越簡單越美味。
食材
- 板豆腐1塊
- 紅蘿蔔1/3條
- 玉米筍10根
- 茭白筍3根
- 橄欖油適量
- 醬油適量
- 蒜片些許
作法
1.
同時起兩鍋,一鍋煎香豆腐
2.
另一鍋在安麗鋼鍋放入茭白筍.紅蘿蔔.玉米筍.蒜片,淋上橄欖油加半碗水,蓋鍋蓋,開中火,聽到鍋蓋旋轉,開最小火,等5分鐘開蓋熄火
3.
豆腐剛好煎好,將鋼鍋裡的蔬菜倒入煎鍋中,加2瓶蓋醬油.半碗水燒一下收汁,豆腐會吸飽醬香
4.
起鍋裝盤
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