馬上註冊  |  找回密碼

SAY討論區

查看: 241|回復: 19
打印 上一主題 下一主題

日式豆腐湯圓 [複製鏈接]

好友
0
帖子
129603
積分
134548
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2013-4-28 14:07:30 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 04 月 28 日發佈列印 分享  收藏簡介

糯米做的湯圓吃多了不好消化
尤其家中有幼童和老人吃時要小塊
注意不要噎著
日式湯圓都是加豆腐製作
能增加鈣質也讓湯圓更好吸收消化
做成抹茶口味和加了秘密武器"醬油"提味的日式紅豆泥(http://icook.tw/recipes/44671)
是一道純和風的小點心
食材


  • 嫩豆腐180克
  • 糯米粉150克
  • 抹茶粉3小匙
  • 糖1大匙
作法

    1.
    1800542pwhwyjward.jpg 將所有材料用手混合均勻   

    2.
    180054klutlhlmcgn.jpg 取20克搓圓(大小自行決定),中間凹個洞,放在抹油盤中備用。   

    3.
    180055gjjeqhlxic4.jpg 放入滾水中、煮到浮起來約15秒。   

    4.
    180055gn2pzrcztzu.jpg 撈起放冰水中,讓湯圓更Q彈。   

    5.
    180055agchox4dixz.jpg 另一天也是突然有客人,做成丸子三兄弟XD

    6.
    18005520vmlxfbdwh.jpg 好吃、做法簡單快速,是我最近臨時招待客人的心頭好:D   

    7.
    ※湯圓直接搓圓,不凹洞也可以,做成凹洞更容易熟,然後我想在中間放豆餡。※所有的量都非常隨意,豆腐含水量不同、所需糯米粉也會有差異,太濕就多加粉、太乾就加點水。

分享分享0 收藏收藏0 讚好讚好0 Unlike!Unlike!0 分享 傳送 邀請

好友
0
帖子
124012
積分
124018
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
20#
發表於 2013-5-5 06:59:35 |只看該作者
不錯不錯.,..我喜歡

好友
0
帖子
125069
積分
125120
最後登錄
2019-2-28
在線時間
9 小時
19#
發表於 2013-5-1 08:33:47 |只看該作者
我幫你 喝喝  

好友
0
帖子
125481
積分
125488
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
18#
發表於 2013-4-29 07:27:34 |只看該作者
天天到尼伊達報到,看帖篇篇回

好友
0
帖子
125297
積分
126347
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
17#
發表於 2013-4-29 05:40:36 |只看該作者
天天到尼伊達報到,看帖篇篇回

好友
0
帖子
124631
積分
124638
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
16#
發表於 2013-4-28 23:01:58 |只看該作者
我快厭倦回復了

好友
0
帖子
124953
積分
124970
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
15#
發表於 2013-4-28 21:51:18 |只看該作者
先占個位置,記錄這個好帖子

好友
0
帖子
124246
積分
124261
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
14#
發表於 2013-4-28 19:48:44 |只看該作者
我回不回呢 考慮再三 還是不回了吧 ^_^  

好友
0
帖子
124715
積分
124721
最後登錄
2019-2-28
在線時間
0 小時
13#
發表於 2013-4-28 19:46:49 |只看該作者
我在頂貼~!~

好友
0
帖子
125069
積分
125120
最後登錄
2019-2-28
在線時間
9 小時
12#
發表於 2013-4-28 19:22:50 |只看該作者
我在頂貼~!~
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 馬上註冊 |

Archiver|手機版|SAY討論區

GMT+8, 2026-8-8 04:05 , Processed in 0.948270 second(s), 16 queries .

Powered by go2tutor.comDiscuz! X2

© 2026 Community Networks Limited

回頂部