臺灣味米披薩

pious888

2013 年 04 月 29 日發佈列印 分享  收藏簡介

利用隔夜飯、剩菜剩飯，就可以製作出簡單又有飽足感的米漢堡
食材

• 雞蛋2
  
• 起司片4
  
• 洋蔥0.5
  
• 青椒0.5
  
• 白飯2碗
  
• 雞肉/雞胸肉1片
  
• 番茄醬適量
  

作法

1.
白飯內加入雞蛋，原本只用了一顆，發現黏稠度不夠，馬上又加了一蛋進去攪和   

2.
平底鍋預熱後，倒一些橄欖油，將蛋液混合的米飯全部倒入，用杓子將米飯均勻的撲平一定要用平底鍋，受熱才會均勻，形狀也叫好控制   

3.
煎到旁邊有點乾，帶一點恰恰的樣貌，就可以塗上番茄醬，家裡有披薩醬的當然可以直接使用披薩醬唷～家裡如果有一些香料，其實也可以加入飯內攪拌，增添風味！   

4.
接著把雞肉撲上去，均勻的擺放～～到時候切開的每一片米披薩，才能吃到雞肉香氣

5.
豪邁的加上青椒、洋蔥   

6.
最後鋪上切好的起司條，均勻的擺放   

7.
接者蓋上鍋蓋，用中火悶個10分鐘，要讓上頭的起司條融化，加上食材也要熟透，等待的同時就可以清理廚房   

8.
一打開鍋蓋，整個披薩的香氣都撲上來，沒錯～～這就是披薩的味道，好香好好聞～起司都融化了，蔬菜部分也大約熟了八分！！上頭的起司看起來似乎太白皙不可口因為還沒有完全完工阿！！！要進烤箱5分鐘，讓上頭起司帶一點恰恰口感，烤過後，蔬菜會熟透帶有甜度吃起來像是鍋粑的脆度，每一口都是恰恰的口感，沒想到米粒做成披薩口感如此美味～而且更有飽足感底部的米飯已經煎的有點脆度，加上比較厚，所以會有兩種口感～～有焦香味的、有蛋炒飯粒香氣   

砵仔糕

我十目一行也還是看不懂啊

junhau

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

~Muscle~

這一篇看起來不錯，可以頂

easonchan

線上等線上等

ILOVEU5

呵呵，等著就等著...

vol1210

好帖，有才

stk190

今天無聊來逛逛

svcscgba

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k2a3i4

非常感謝樓主，樓主萬歲萬歲萬萬歲！