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筍子貢丸湯 [複製鏈接]

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發表於 2013-4-29 21:25:42 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 04 月 29 日發佈列印 分享  收藏簡介

筍子這時盛產~隨便買來煮都好吃~喝清爽不油美味可口!挑筍子底部要摸起來~滑嫩!不能選#刺刺#會籤維太多老掉不好吃!
食材


  • 大隻筍子1 根
  • 雞腿排取剩下雞骨3隻腿骨
  • 貢丸6顆
  • 鹽適量
  • 烹大師適量
作法

    1.
    0001255fr2xsbkeld.jpg 雞骨頭清洗過~起鍋熱水川燙雞骨去血~撈起沖水   

    2.
    000125pl30ltzpugb.jpg 再用另一鍋子放4/3水~放入雞骨頭熬煮   

    3.
    00012503mxt4f2xkx.jpg 筍子對切~再滾厚刀切約1公分~   

    4.
    000126fuil5dyfaux.jpg 雞骨頭湯水滾撈出~雜水!   

    5.
    000126kt5qt25tb5g.jpg 放入筍子塊入湯內~關中小火煮40分左右   

    6.
    000126h5wvcivvsej.jpg 40分後加入貢丸~加調味料鹽跟烹大師~加熱到浮起貢丸變大息火~完成   

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發表於 2013-5-5 07:02:19 |只看該作者
一個子 沒看懂

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發表於 2013-5-1 08:49:27 |只看該作者
先頂後看

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發表於 2013-4-30 06:42:39 |只看該作者
真是有你的!

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發表於 2013-4-30 05:35:22 |只看該作者
拿分走人呵呵,樓下繼續!

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發表於 2013-4-30 03:08:01 |只看該作者
熱情分享好文章,看了都要來回覆

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發表於 2013-4-30 02:28:17 |只看該作者
@,@..是什麼意思呀?

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發表於 2013-4-30 01:48:00 |只看該作者
經過你的指點 我還是沒找到在哪 ~~~

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發表於 2013-4-30 01:12:29 |只看該作者
我幫你這一帖頂起來

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發表於 2013-4-30 01:08:43 |只看該作者
遇到好論壇中的好帖子
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