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蛋燥絲瓜 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-4-30 22:44:33 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 04 月 30 日發佈列印 分享  收藏簡介

夏日將屆 絲瓜物美價廉
多吃當令蔬菜  
是人體最順應節氣變化的基本養生
一樣的青炒絲瓜
只是加入蛋燥  簡單煮法卻濃郁香甜
是道低成本.低門檻的不敗料理
食材


  • 絲瓜一條
  • 雞蛋2個
  • 蔥一支
  • 鹽少許
  • 水約50cc
作法

    1.
    000158ztnyalhiitf.jpg 絲瓜會苦 大半是頭尾切去的不夠多如圖中 必須切掉不見蒂頭痕的深度 這樣煮出的絲瓜就不會苦   

    2.
    000159h30kffrgcwb.jpg 燒熱一匙油  將打散的雞蛋入鍋  並快速攪散使它零碎蛋碎成型後  加入蔥段爆香蛋必須要炒老一點  才會有濃濃蛋香

    3.
    000159spd5iztadau.jpg 蛋已經香了再加入切片的絲瓜 略為翻炒使吃油均勻加入3湯匙水 和少許鹽加蓋燜一下下  在開蓋煮  等絲瓜柔軟後就完成了   

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發表於 2013-5-5 07:14:56 |只看該作者
樓主也是培訓師嗎

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發表於 2013-5-1 09:11:24 |只看該作者
頂頂更健康,越頂吃的越香。

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發表於 2013-5-1 04:42:19 |只看該作者
貌似看過了

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發表於 2013-5-1 04:21:19 |只看該作者
潛水值看滿囉,回覆一下

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發表於 2013-5-1 04:03:05 |只看該作者
不錯的東西  持續關注

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發表於 2013-5-1 03:49:29 |只看該作者
知道了 不錯~~~  

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發表於 2013-5-1 03:28:13 |只看該作者
說的真有道理啊!

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發表於 2013-5-1 03:05:51 |只看該作者
考慮可以列入精華

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發表於 2013-5-1 02:39:56 |只看該作者
真的有麼
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