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梅干燒肉 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-1 15:25:18 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 01 日發佈列印 分享  收藏簡介

看似厚工的媽媽菜,其實作法一點都不難,配料僅供參考,可以依照自己的喜好做增減喔!!!
食材


  • 梅干3把
  • 五花肉半斤
  • 大蒜3-4顆
  • 薑片適量
  • 醬油適量
  • 冰糖適量
  • 八角1-2粒
作法

    1.
    180051rbroqe4uuyf.jpg 先泡梅干菜   

    2.
    180051cjajayhozuu.jpg 接著清洗梅干菜,因為大部分的都是舖在地上晒乾,所以會有很多的沙子,我習慣煮之前先浸泡一下,沖淡鹹味,光是洗沙子,就清了10多次,累死人了...擠乾後切碎它!!!   

    3.
    180052uhbdhgypooa.jpg 接下來備好大蒜和薑片,和五花肉下鍋拌炒,炒到肉表面呈現金黃色、飄出香味,再把切好的梅干倒進鍋內,加水和醬油!!!   

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發表於 2013-5-5 07:16:43 |只看該作者
我想要`~

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發表於 2013-5-1 19:50:15 |只看該作者
好帖子,幫你回覆一下

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發表於 2013-5-1 19:43:29 |只看該作者
這個站不錯!!  

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發表於 2013-5-1 19:42:40 |只看該作者
真的有麼

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發表於 2013-5-1 19:32:41 |只看該作者
看帖累了,回覆一下吧!

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發表於 2013-5-1 19:30:28 |只看該作者
說的不錯

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發表於 2013-5-1 19:27:25 |只看該作者
真是天底下好事多多

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發表於 2013-5-1 19:26:48 |只看該作者
要是文章和圖片能多一點,就好了

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發表於 2013-5-1 19:18:00 |只看該作者
我是來收集資料滴...
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