涼夏♫芋泥椰奶西米露❤小小艾學煮食

晚安天使

2013 年 04 月 30 日發佈列印 分享  收藏簡介

終於有夏天的感覺了❤
熱熱的天氣，好喜歡來杯冰冰的甜品 ♫
在市場跟個老婆婆買了幾顆芋頭，
又鬆又綿，超好吃的！
削除芋頭皮的時候記得要乾削完再沖水哦！
不然可是會癢到跳來跳去哦 (◕‿‿◕｡)
食材

• 西米露1盒
  
• 椰漿1包
  
• 芋頭2顆
  
• 砂糖適量
  
• 水適量
  
• 
  
  冰鎮用
  
  • 冷開水適量
    
  • 冰塊（可不需）適量
    
  
  

作法

1.
煮一鍋水，水滾後換小火，倒入西米露，小滾一會兒，關火蓋鍋蓋，悶透。（小心別悶太久，會糊哦！）   

2.
準備一鍋冷開水（可放入冰塊）西米露濾出，放入冰塊水裡冰鎮。   

3.
悶西米露時，將芋頭削皮、洗淨、切片，蒸熟。（切片狀是為了快熟）   

4.
原煮西米露的鍋沖洗後，加水煮滾、加糖煮成糖水備用。   

5.
芋頭蒸好後，取出一部分切成小芋頭塊，另一部分放入(4)糖水中用攪拌器打成芋泥糖水。   

6.
放冷後的芋泥糖水加入椰漿，放入冰鎮後的西米露就完成囉！   

7.
❤椰奶西米露是在全聯買的日正牌，濃縮椰漿/奶是在菜市場的南北貨店購入。   

bobodragon2001

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

Gopper

第一次來這論壇..

盲搶鹽

今天無聊來逛逛

svcscgba

哈哈 我支持你

鬼谷先生

頂你一下.  

tn52003

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

oh~my~gag

希望大家能幫忙多多分享

cb_reptile

終於看完了~~~

naturebeehk

能找到這個站真好