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黑胡椒香芒牛小排 [複製鏈接]

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發表於 2013-5-2 16:44:15 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 02 日發佈列印 分享  收藏簡介

芒果的季節又來了~
水果入料理很常見,所以來道黑胡椒香芒牛肉吧!
帶點微酸微香的芒果片搭配黑胡椒牛小排拌炒,水果風味料理分享給大家!
食材


  • 安格斯無骨牛小排3片
  • 新鮮芒果1顆
  • 蔥段2株

    • 醃料
    • 香油少許
    • 薄鹽醬油1大匙
    • 香料共和國黑胡椒粒適量
    • 無鹽奶油1小塊


    • 醬料
    • 素蠔油膏2大匙
    • 龜甲萬甘醇醬油2大匙
    • 砂糖1小匙
    • 玉米粉2大匙
    • 冷水1/2米量杯
    • 香料共和國黑胡椒粒適量
    • 香油1小匙

作法

    1.
    1801095pnfk1gk1tb.jpg 將芒果切長片狀,青蔥切段   

    2.
    180109jm5tcoz4aho.jpg 自調黑胡椒醬醬料:醬油、素蠔油油膏、玉米粉、冷水、黑胡椒粒、砂糖   

    3.
    180109nyj1lv4wjs5.jpg 將安格斯無骨牛小排 切成長片狀,再以醃料醃漬20分鐘後,下鍋香煎,再放入蔥段悶煮一下提味   

    4.
    180109izcnb35t30f.jpg 接著倒入黑胡椒醬料拌炒成芡狀,在加入芒果片拌炒數下即可   

    5.
    180110vivta2w4mv0.jpg 香芒風味炒牛肉..上菜!   

    6.
    1801105rgmoecs1va.jpg 香料共和國~【母親節特別禮盒】別錯過喔~https://www.facebook.com/welcomSpiceLand   

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發表於 2013-5-5 07:19:56 |只看該作者
我該不會是最後一個頂的吧

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發表於 2013-5-4 16:27:00 |只看該作者
努力,努力,再努力!!!!!!

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發表於 2013-5-4 07:55:47 |只看該作者
加油啊!!!!頂哦!!!!!  

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發表於 2013-5-3 08:19:16 |只看該作者
這帖沒看過,來看看

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發表於 2013-5-3 06:56:00 |只看該作者
先看看怎麼樣!

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發表於 2013-5-3 05:42:52 |只看該作者
我幫你這一帖頂起來

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發表於 2013-5-3 04:34:53 |只看該作者
Thank you for your sharing,回覆囉

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發表於 2013-5-3 03:37:38 |只看該作者
真是佩服得六體投地啊

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發表於 2013-5-3 02:45:21 |只看該作者
我好想升級
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