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一口鬆餅 [複製鏈接]

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樓主
發表於 2013-5-2 21:25:46 |只看該作者 |正序瀏覽
2013 年 05 月 02 日發佈列印 分享  收藏簡介

取材自周老師食譜,一份約可以做45-50顆左右!
食材


  • 奶油110g
  • 砂糖100g
  • 塩1/4t
  • 蛋一個
  • 低筋麵粉240g
  • 奶粉40g
  • 無鋁泡打粉(可不加)1/2t
作法

    1.
    奶油退冰到用手指可以按下的柔軟度   

    2.
    加入砂糖和塩,用打蛋器拌勻   

    3.
    將蛋汁加入拌勻   

    4.
    把過篩後的低筋麵粉和奶粉和無鋁泡打粉加入,拌勻,成糰   

    5.
    放入大塑膠袋中壓平,放冰箱30分鐘,即可取出操作   

    6.
    切割10克左右,放入已加熱家用鬆餅機十字中間,等加熱完即可取出,待涼後食用   

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發表於 2013-5-5 07:19:56 |只看該作者
貌似我真的很笨????哎

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發表於 2013-5-4 16:27:00 |只看該作者
我在努力中

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發表於 2013-5-4 07:55:47 |只看該作者
好奇心,我打開看看

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發表於 2013-5-3 10:07:05 |只看該作者
希望我回覆這一帖,能在前幾名

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發表於 2013-5-3 08:19:16 |只看該作者
回個帖子支持一下!

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發表於 2013-5-3 06:56:00 |只看該作者
厲害!強~~~~沒的說了!  

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發表於 2013-5-3 05:42:52 |只看該作者
支持你加分

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發表於 2013-5-3 03:37:38 |只看該作者
文筆流暢,修辭得體,深得魏晉諸朝遺風,更將唐風宋骨發揚得入木三分,能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

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發表於 2013-5-3 02:45:21 |只看該作者
貌似我真的很笨????哎
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