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蠔油燴海參 [複製鏈接]

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電梯直達

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樓主

發表於 2013-5-3 08:08:46 |只看該作者 |正序瀏覽

2013 年 05 月 03 日發佈列印分享收藏簡介

海參含水量高，過度烹煮容易縮小化水，改以蠔油醬汁浸泡，再芶汁燴芡，即可煮出口感肥厚且有鮮味的海參，搭配水燙青蔬，是一道既體面又健康的菜色。
食材

- 海參2條
- 青蔥2根
- 薑1段
- 青江菜6株
- 油2大匙
- 水1/2杯
- 太白粉水3大匙
- 李錦記舊庄特級蠔油2大匙
- 米酒1大匙

作法

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18^#

發表於 2013-5-5 07:18:39 |只看該作者

頂．支持，路過．

HOTSTUDIO阿蚊

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17^#

發表於 2013-5-4 11:44:46 |只看該作者

樓上的稍等啦

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16^#

發表於 2013-5-4 06:47:28 |只看該作者

呵呵,明白了

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15^#

發表於 2013-5-4 06:47:25 |只看該作者

我該不會是最後一個頂的吧

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14^#

發表於 2013-5-4 05:15:55 |只看該作者

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

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13^#

發表於 2013-5-4 03:17:55 |只看該作者

第一次來這論壇..

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12^#

發表於 2013-5-4 03:08:36 |只看該作者

不管你信不信，反正我信

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11^#

發表於 2013-5-3 16:05:10 |只看該作者

長時間沒來看了～～

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10^#

發表於 2013-5-3 14:50:26 |只看該作者

就為賺分嘛

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